20 najlepszych hoteli w Wielkiej Brytanii

Od butikowych pokoi w Kornwalii po hostel w West Highlands – szukamy wartości pomiędzy hotelem a przyjazdem do hostelu.

Mount Haven w Kornwalii

Hotel butikowy Mount Haven na wybrzeżu Marazion, na Wzgórzu Św. Michała, został gruntownie odnowiony i ponownie otwarty 7 kwietnia. Dodatkowa sypialnia zwiększa liczbę pokoi do 20, a nowa restauracja i taras oferują panoramiczny widok na ocean – idealne miejsce na nowoczesną kuchnię bogatą w owoce morza. Znajduje się na trasie południowo-zachodniego wybrzeża, więc jest idealna dla spacerowiczów. Jest tu też mnóstwo atrakcji dla miłośników sztuki, w pobliżu galerii Newlyn i St Ives. Pokoje wahają się od kategorii „Snug” po przestronne „Blissful Bay”.

Ośrodek St Michael, Falmouth, Kornwalia

Ten kornwalijski hotel spa został ponownie otwarty we wrześniu po przekształceniu o wartości 50 milionów funtów. Nowy dom na plaży ma 32 sypialnie – wiele z nich ma balkony z widokiem na morze i kabinę prysznicową w kształcie „lasu deszczowego” – dodając do 52 istniejących sypialni w budynku głównym. Istnieją także dwie nowe restauracje: Brasserie on the Bay specjalizuje się w kornwalijskich owocach morza, takich jak grillowana makrela z kremem z ostryg (9 funtów), oraz nieformalna Garden Kitchen serwuje sałatki, wspólne stoły i pizzę. Nowy trzypiętrowy klub fitness dysponuje odkrytym tarasem fitness, studiem wioślarskim i ponad 100 zajęciami tygodniowo, w tym jogą o wschodzie słońca, treningami na plaży i sesjami fitness na paddleboardzie morskim. Spa obejmuje obecnie udogodnienia, takie jak ogromny basen do hydroterapii z 21 stanowiskami do masażu i podgrzewanymi leżakami przy basenie oraz kornwalijska łaźnia parowa z solą morską.

YHA, ulica, Somerset

YHA odnowiło zimą kilka hosteli. W kwietniu ponownie otworzy się YHA Street, 3,2 km od Glastonbury. Najstarszy nadal działający hostel YHA, ma 28 łóżek w budynku w stylu szwajcarskiej chaty oraz pole namiotowe. Oprócz całkowicie odnowionego hostelu (teraz z Wi-Fi) dostępne będą prysznice i zaplecze kuchenne dla wczasowiczów, a także dwa nowe namioty kempingowe i dwie drewniane kabiny kempingowe (każda dla czterech osób). YHA Bath, które w zeszłym roku przeszło remont o wartości 2,5 miliona funtów, w przyszłym miesiącu otwiera nowy aneks, w którym znajdzie się 12 pokoi z łazienkami, przeznaczonych dla rodzin i par. Ulepszaniu podlegają także Holmbury St Mary w Surrey oraz Helvellyn i Coniston Coppermines w Cumbrii.

Rezydencja artysty w Bristolu

Pierwszy niedrogi hotel Artist Residence został otwarty w Brighton w 2008 roku – artyści otrzymywali bezpłatną kartę w zamian za udekorowanie ścian, podłóg i sufitów freskami. Od tego czasu do oryginału dołączyły równie artystyczne hotele w Londynie, South Leigh w Cotswolds i Penzance w Kornwalii. Teraz jedna piąta z nich zostanie otwarta w maju w dawnej fabryce obuwia znajdującej się na liście zabytków przy Portland Square w Bristolu. Znajdą się w nim 23 sale, w których prezentowane będą prace współczesnych artystów, a także bar i restauracja.

Hotel Z, Bath

Ta mała, niedroga sieć hoteli w centrum miasta dodała oddział w Bath, co jest mile widzianą i niedrogą opcją w drogim mieście. Hotel stanowi część nowej inwestycji w Saw Close, naprzeciwko Teatru Royal, zaledwie kilka minut spacerem od Thermae Bath Spa. Pokoje są małe i proste, ale mają wielką wartość ze względu na lokalizację. Wszystkie hotele Z posiadają kawiarnię, która serwuje śniadanie w formie bufetu i kanapki w porze lunchu, ale nie serwuje kolacji. Nowe placówki Z pojawiły się w londyńskich Covent Garden i Tottenham Court Road w zeszłym roku, a Trafalgar Square i Holborn zostaną otwarte jeszcze w tym roku.

Wellington Arms, Stratfield Saye, Hampshire

Wellington Arms to XVIII-wieczny pub znajdujący się na terenie posiadłości, w której książę Wellington mieszkał od 1818 do 1852 roku. Został ponownie otwarty w listopadzie po remoncie wartym 2,5 miliona funtów, a w zeszłym miesiącu otwarto 25 pięknych pokoi. Wszystkie pokoje wyposażone są w smakołyki z Hampshire: czekoladki, kawę, piwo i gin. Apartament Swish Copenhagen Suite wyposażony jest w łóżko typu super king-size, wolnostojącą wannę i oddzielny prysznic ze strumieniem deszczowym. Pubowe żarcie zmienia się sezonowo; menu zimowe obejmuje stek i ciasto St Peter's Ale Pie (14,95 GBP). Ogromna posiadłość o powierzchni 7000 akrów obejmuje Wellington Country Park i siedzibę rodziny, Stratfield Saye House.

Winnica Denbies, Dorking, Surrey

W lipcu w środku Denbies, największej winnicy w Anglii, zostanie otwarty nowy hotel z 17 pokojami, dla osób pragnących miło spędzić wieczór. W hotelu będzie dostępny automat, za pomocą którego goście będą mogli zapoznać się z pełną ofertą Denbies na kieliszki oraz regularnie brać udział w degustacjach z instruktorem. Tematem wina są bramy w kształcie winorośli i meble wykonane z beczek. Powstanie także restauracja w oranżerii z kabinami do spożywania napojów i posiłków na świeżym powietrzu. Siedem mil szlaków pieszych wśród winorośli pomoże oczyścić mgliste głowy, a w sobotnie poranki na terenie znajduje się park.

Świnia w miejscu mostu, niedaleko Canterbury

Obecnie przyjmowane są rezerwacje na The Pig w Bridge Place, niedaleko Canterbury, szóstym hotelu w miotie Pig, którego otwarcie nastąpi w maju. Obiekt mieści się w dawnym klubie country, w którym w latach 70. XX wieku grały Pink Floyd i Led Zeppelin. Remonty mają na celu utrzymanie swobodnej atmosfery dzięki dużym kominkom, pokojom wyłożonym panelami i przytulnym zakamarkom. Podobnie jak inne świnie, restauracja pochodzi z otoczonego murem ogrodu i dostawców w promieniu 25 mil. Jest tu 29 pokoi i siedem chat myśliwskich Kentish na palach na nadrzecznych łąkach. W przygotowaniu są także świnie South Downs w pobliżu Arundel w West Sussex i świnie w Harlyn Bay w Kornwalii.

Minster Mill, Minster Lovell, Oxfordshire

Old Swan i Minster Mill rozeszły się – w pierwszym mieści się obecnie przytulny zajazd, a w marcu sąsiadujący z nim obiekt zostanie ponownie otwarty jako hotel spa. Pokoje są inspirowane stylem skandynawskim, z przebłyskami zieleni i nadrukami botanicznymi – „pokoje zasobów” wychodzą na rzekę Windrush i tarasy z miejscami na ognisko. Nową restaurację z barem w galerii prowadzi Tom Moody, półfinalista MasterChef: The Professionals. Goście mogą korzystać ze spa za 25 GBP lub bezpłatnie, jeśli płacą za zabieg. Hotel zajmuje powierzchnię 65 akrów i oferuje prywatne łowienie ryb na rzece, tenis i sporty trawnikowe, takie jak krokiet. Minister Lovell jest na skraju Cotswolds.

Motel Pig Shed, Newton by Castle, Norfolk

Para stojąca za hotelem Black Lion w Little Walsingham i Carpenters Arms, w Wighton dodali ten motel przy A1065, jako miejsce na wycieczkę na północne wybrzeże Norfolk. Nowy, ekologiczny, pokryty drewnem obiekt zasilany energią słoneczną ponownie wykorzystuje wodę deszczową i wyposażony jest w powietrzną pompę ciepła do ogrzewania podłogowego. Pokoje wyposażone są w ekspres do kawy Nespresso, walijskie koce i nadruki świń autorstwa lokalnego artysty. Nie ma tu recepcji – goście meldują się za pomocą telefonów – i nie ma restauracji, ale śniadanie, lunch i kolację można zjeść w sąsiednim hotelu George & Dragon.

Duncombe Arms, Ellastone, Staffordshire

Od otwarcia w 2012 roku restauracja Duncombe Arms cieszy się uznaniem za swoje jedzenie, m.in. na płycie Michelin. Oprócz stale zmieniającego się sezonowego menu, organizuje także specjalne wydarzenia, takie jak siedmiodaniowa kolacja w tym miesiącu (60 funtów). Równie ważne są napoje – 160 win, 28 ginów, 25 whisky i co najmniej trzy lokalne piwa. Teraz goście nie muszą wychodzić po złożeniu ostatniego zamówienia – w sąsiednim Walnut House otwarto 10 pokoi, każdy o innym wystroju, od tapet z paprociami po odsłonięte cegły, a także kolekcję dzieł sztuki, której kuratorem jest galeria Crane Kalman w Londynie.