A 20 legjobb szálloda az Egyesült Királyságban

A Cornish butikszobáktól a West Highlands-i hostelekig keresünk értéket a szállodák és a szállók érkezése között.

Mount Haven, Cornwall

A Szent Mihály-dombon, Marazion partján található a Mount Haven butikhotel alaposan felújított, és április 7-én nyílik meg újra. Egy további hálószoba 20-ra növeli az összlétszámot, míg az új étterem és terasz panorámás kilátást nyújt az óceánra – tökéletes környezet a modern, tenger gyümölcseiben gazdag ételekhez. A délnyugati parti ösvényen található, így ideális sétálóknak, és rengeteg a művészet szerelmeseinek is, a közelben található Newlyn és St Ives galéria. A szobák a „Snug” kategóriától a tágas „Blissful Bay”-ig terjednek.

St Michael's Resort, Falmouth, Cornwall

Ez a cornwalli fürdőhotel szeptemberben indult újra egy 50 millió font értékű átalakítást követően. Az új tengerparti házban 32 hálószoba található, amelyek közül sok tengerre néző erkéllyel és „esőerdős” küszöb nélküli zuhanyzóval rendelkezik, kiegészítve a főépületben található 52 hálószobával. Két új étterem is van: a Brasserie on the Bay a cornwalli tenger gyümölcseire specializálódott, mint például a grillezett makréla osztrigakrémmel (9 GBP), a kötetlen Garden Kitchen pedig salátákat, közös asztalokat és pizzát kínál. Az új, háromszintes egészségklub szabadtéri fitneszterasszal, evezőstúdióval és heti több mint 100 órával rendelkezik, beleértve a napkelte jógát, a tengerparti edzéseket és a tengeri paddleboard fitnesz foglalkozásokat. A fürdőben most olyan szolgáltatások állnak rendelkezésre, mint egy hatalmas hidroterápiás medence 21 masszázsállomással és fűtött medence melletti nyugágyakkal, valamint egy cornwalli tengeri sós gőzfürdő.

YHA, utca, Somerset

A YHA több hostelt is felújított a tél folyamán. A Glastonburytől 3,2 km-re lévő YHA Street áprilisban modern megjelenéssel újra megnyílik. A ma is működő legrégebbi YHA szálló 28 férőhellyel rendelkezik egy svájci faház stílusú épületben, valamint egy kemping. A teljesen felújított szálló (most wifivel) mellett a kempingezők számára zuhanyzók és konyhai felszerelések, valamint két új kempingsátor és két fából készült kempingház (mindegyik négyen fér el). A YHA Bath, amelyet tavaly 2,5 millió font értékben újítottak fel, a jövő hónapban új melléképületet nyit, és 12 fürdőszobás hálószobával bővíti a családokat és a párokat. A holmbury St Mary Surreyben és a Helvellyn és Coniston Coppermines, mindkettő Cumbriában, szintén fejlesztés alatt áll.

Művész rezidencia, Bristol

Az első Artist Residence szálloda 2008-ban nyílt meg egy cipőfűzőn Brightonban – a művészek ingyenes kártyát kaptak, cserébe falfestményekkel díszítették a falakat, a padlót és a mennyezetet. Az eredetihez azóta csatlakoztak a hasonlóan művészi szállodák Londonban, South Leigh Cotswoldsban és Penzance Cornwallban. Most egy ötödikük nyílik meg májusban a Bristol állambeli Portland Square-en, a II. fokozatú jegyzékben szereplő egykori bakancsgyárban. 23 szoba lesz, amelyek mindegyike kortárs művészek munkáit mutatja be, valamint egy bár és egy étterem.

Z Hotel, Fürdő

Ez a kicsi, olcsó városközponti szállodalánc egy fiókkal bővítette Bath-ban, amely üdvözlendő és megfizethető lehetőség egy drága városban. A szálloda egy új fejlesztés része Saw Close-ban, a Theatre Royal épületével szemben, mindössze néhány perc sétára a Thermae Bath Spa-tól. A szobák kicsik és egyszerűek, de a helyhez képest nagyszerűek. Minden Z Hotelben van egy kávézó, ahol svédasztalos reggelit és ebédidőben szendvicseket szolgálnak fel, de esti étkezést nem. Z új előőrsei tavaly érkeztek a londoni Covent Gardenbe és a Tottenham Court Roadra, a Trafalgar Square és Holborn pedig még idén megnyílik.

Wellington Arms, Stratfield Saye, Hampshire

A Wellington Arms egy 18. századi kocsma azon a birtokon, ahol Wellington hercege élt 1818 és 1852 között. Novemberben nyílt meg újra egy 2,5 millió font értékű felújítás után, és a múlt hónapban 25 gyönyörű szoba nyílt meg. Minden szoba Hampshire finomságokkal van feltöltve: csokoládé, kávé, sör és gin. A Swish Copenhagen Suite szuper king-size ággyal, szabadon álló káddal és külön esőzuhannyal rendelkezik. Pub grub szezonálisan változik; a téli menü steaket és St Peter's ale pite-t (14,95 GBP) tartalmaz. A hatalmas, 7000 hektáros birtok magában foglalja a Wellington Country Parkot és a család főhadiszállását, a Stratfield Saye House-t.

Denbies Vineyard, Dorking, Surrey

Júliusban megnyílik egy új, 17 hálószobás szálloda Denbies, Anglia legnagyobb szőlőültetvényének közepén a borravalóknak, akik egy éjszakát szeretnének tölteni. A szállodában lesz egy adagológép, ahol a vendégek a teljes Denbies kínálatban pohárral dolgozhatnak, és rendszeres, oktatott kóstolókon vehetnek részt. A bortémához tartoznak a szőlő alakú kapuk és hordóból készült bútorok. Lesz itt egy narancssárga étterem is, ahol a szabadban iszogatni és vacsorázni lehet kabinokat. Hét mérföldnyi sétaútvonal a szőlő között segít eltüntetni a ködös fejeket, és szombat délelőtt egy park is található a területen.

A disznó a híd helyén, Canterbury közelében

A foglalások jelenleg zajlanak a Canterbury közelében található The Pig at Bridge Place-ben, a Pig alom hatodik szállodájában, amely májusban nyílik meg. Az ingatlan egy egykori vidéki klub, ahol a Pink Floyd és a Led Zeppelin játszott az 1970-es években, és a felújítások célja a nyugodt légkör fenntartása, nagy kandallóval, burkolt szobákkal és hangulatos zugokkal. Más sertésekhez hasonlóan az étterem is a fallal körülvett kertből és a 25 mérföldes körzetben lévő beszállítókból származik. A folyóparti vízi réteken 29 szoba, valamint hét kenti vadászkunyhó található gólyalábasokon. A nyugat-sussexi Arundel melletti South Downs Pig és a cornwalli Harlyn-öbölben lévő Pig szintén tervezés alatt áll.

Minster Mill, Minster Lovell, Oxfordshire

Az Old Swan & Minster Mill kettévált – az előbbi ma hangulatos fogadó, szomszédja pedig márciusban gyógyszállóként nyit újra. A szobák skandiális ihletésűek, zöld és botanikai nyomatok felvillanásával – a „forrásszobák” a Windrush-folyóra és a tűzrakóhelyekkel ellátott teraszokra néznek. A galériás bárral rendelkező új éttermet a MasterChef: The Professionals elődöntőse, Tom Moody vezeti. A vendégek 25 GBP-ért vagy ingyenesen használhatják a gyógyfürdőt, ha egy kezelésért fizetnek. A 65 hektáros szálloda saját folyóvízi horgászattal, teniszezéssel és füves sportokkal, például krokettel rendelkezik. Lovell miniszter Cotswolds szélén van.

Pig Shed motel, Newton by Castle, Norfolk

A Little Walsingham-i Black Lion szálloda és a Carpenters Arms mögött álló pár, Wightonban hozzáadták ezt a motelt az A1065-ös úthoz, a norfolk északi partvidékére tett kirándulások helyszínéül. Egy új, környezetbarát, faburkolatú, napenergiával működő ingatlan újrahasznosítja az esővizet, padlófűtéshez pedig levegős hőszivattyú van. A szobákban Nespresso gépek, walesi takarók és egy helyi művész disznónyomatai vannak. Nincs recepció – a vendégek telefonjukkal jelentkeznek be – és nincs étterem, de reggeli, ebéd és vacsora a szomszédos George & Dragonban kapható.

Duncombe Arms, Ellastone, Staffordshire

2012-es megnyitása óta a Duncombe Arms dicséretben részesült ételeiért, beleértve a Michelin-táblás listát is. A folyamatosan változó szezonális menü mellett olyan különleges eseményeknek is otthont ad, mint az e havi hétfogásos vacsora (60 GBP). Ugyanilyen fontosak az italok, 160 bor, 28 gin, 25 whisky és legalább három helyi sör. Mostantól a vendégeknek nem kell távozniuk utolsó rendelésük után – 10 szoba nyílt meg a szomszédos Walnut House-ban, mindegyik más-más dizájnnal, a páfránytapétától a kitett tégláig, valamint egy művészeti gyűjtemény, amelyet a londoni Crane gallery Kalman gondoz.