20 Ison-Britannian parasta hotellia

Boutique Cornish -huoneista West Highlandsin hostelliin etsimme vastinetta hotelli- ja hostellitulojen välillä.

Mount Haven, Cornwall

Marazionin rannikolla St. Michael's Hill -kukkulalla sijaitseva Mount Haven -boutique-hotelli on kunnostettu laajasti ja avataan uudelleen 7. huhtikuuta. Lisämakuuhuone nostaa kokonaismäärän 20:een, kun taas uudesta ravintolasta ja terassista on panoraamanäkymät merelle – täydelliset puitteet modernille, mereneläviä sisältävälle keittiölle. Se on South West Coast Path -polulla, joten se on ihanteellinen kävelijöille, ja siellä on paljon myös taiteen ystäville, sillä Newlynin ja St Ivesin galleriat ovat lähellä. Huoneet vaihtelevat "Snug"-kategoriasta tilavaan "Blissful Bay" -kategoriaan.

St Michael's Resort, Falmouth, Cornwall

Tämä Cornish kylpylähotelli avattiin uudelleen syyskuussa 50 miljoonan punnan muutoksen jälkeen. Uudessa rantatalossa on 32 makuuhuonetta, joista monissa on merinäköalaparvekkeet ja "sademetsä" suihkukaappi - lisäävät päärakennuksen 52 olemassa olevaa makuuhuonetta. Siellä on myös kaksi uutta ravintolaa: Brasserie on the Bay on erikoistunut Cornish meren antimiin, kuten grillattu makrilli ja osterikerma (£9), ja epävirallinen Garden Kitchen tarjoilee salaatteja, yhteisiä pöytiä ja pizzaa. Uudessa kolmikerroksisessa kuntokeskuksessa on ulkokuntoterassi, soutustudio ja yli 100 tuntituntia viikossa, mukaan lukien auringonnousujooga, rantatreenejä ja merimelontaliikuntatunteja. Kylpylässä on nyt mukavuuksia, kuten valtava vesiterapia-allas, jossa on 21 hierontapistettä ja lämmitetyt lepotuolit uima-altaan äärellä, sekä Cornish merisuolahöyrysauna.

YHA, katu, Somerset

YHA remontoi useita hostelleja talven aikana. YHA Street avautuu uudelleen moderniin ilmeeseen huhtikuussa, 3,2 km:n päässä Glastonburystä. Vanhin edelleen toiminnassa oleva YHA-hostelli, jossa on 28 vuodepaikkaa sveitsiläisessä chalet-tyylisessä rakennuksessa sekä leirintäalue. Täysin kunnostetun hostellin (nyt wifi-yhteydellä) lisäksi siellä on suihkut ja keittiötilat retkeilijöille sekä kaksi uutta retkeilytelttaa ja kaksi puista telttahyllyä (kukin neljä nukkuu). Viime vuonna 2,5 miljoonalla punnalla kunnostettu YHA Bath avaa uuden lisärakennuksen ensi kuussa ja lisää 12 kylpyhuoneellista huonetta perheille ja pariskunnille. Holmbury St Mary Surreyssa sekä Helvellyn ja Coniston Coppermines, molemmat Cumbriassa, ovat myös parannuksia.

Taiteilijaresidenssi, Bristol

Ensimmäinen Artist Residence -hotelli avattiin kengännauhalla Brightonissa vuonna 2008 – taiteilijoille tarjottiin ilmainen kortti vastineeksi seinien, lattioiden ja kattojen sisustamisesta seinämaalauksilla. Alkuperäiseen on sittemmin liittynyt yhtä taiteelliset hotellit Lontoossa, South Leigh Cotswoldsissa ja Penzance Cornwallissa. Nyt viides niistä avataan toukokuussa II-luokan entisessä saappaatehtaassa Portland Squarella, Bristolissa. Siellä on 23 huonetta, joissa kaikissa on nykytaiteilijoiden töitä, sekä baari ja ravintola.

Z Hotel, Bath

Tämä pieni, edullinen keskustahotelliketju on lisännyt sivuliikkeen Bathiin, tervetullut ja edullinen vaihtoehto kalliissa kaupungissa. Hotelli on osa uutta Saw Close -rakennusta, vastapäätä Theatre Royalia, vain muutaman minuutin kävelymatkan päässä Thermae Bath Spasta. Huoneet ovat pieniä ja yksinkertaisia, mutta vastinetta sijainnille. Kaikissa Z-hotelleissa on kahvila, jossa tarjoillaan buffetaamiainen ja lounasaikaan voileipiä, mutta ei ilta-aterioita. Z:n uudet etuvartiot saapuivat Lontoon Covent Gardeniin ja Tottenham Court Roadiin viime vuonna, ja Trafalgar Square ja Holborn avautuvat myöhemmin tänä vuonna.

Wellington Arms, Stratfield Saye, Hampshire

The Wellington Arms on 1700-luvun pubi tilalla, jossa Wellingtonin herttua asui vuosina 1818–1852. Se avattiin uudelleen marraskuussa 2,5 miljoonan punnan remontin jälkeen, ja viime kuussa avattiin 25 kaunista huonetta. Kaikissa huoneissa on Hampshiren herkkuja: suklaata, kahvia, olutta ja giniä. Swish Copenhagen -sviitissä on super-king-size-vuode, vapaasti seisova kylpyamme ja erillinen sadesuihku. Pubiryhmä vaihtuu kausittain; talvimenu sisältää pihvin ja St Peter's ale -piirakan (14,95 puntaa). Massiivinen 7 000 hehtaarin tila sisältää Wellington Country Parkin ja perheen päämajan, Stratfield Saye Housen.

Denbies Vineyard, Dorking, Surrey

Heinäkuussa avataan uusi 17 makuuhuoneen hotelli Denbiesin, Englannin suurimman viinitarhan, keskelle kaatopaikoille, jotka haluavat viettää yön. Hotellissa on annostelukone, jolla asiakkaat voivat käydä läpi koko Denbies-valikoiman lasilla, ja säännöllisiä ohjattuja maistajaisia. Viiniteemaan kuuluvat viiniköynnöksen muotoiset portit ja tynnyreistä tehdyt huonekalut. Siellä on myös appelsiiniravintola, jossa on cabanoita ulkona juomista ja ruokailua varten. Seitsemän kilometriä kävelyreittejä viiniköynnösten läpi auttavat puhdistamaan sumuiset päät, ja lauantaiaamuisin pihalla on puisto.

Possu sillan paikalla, lähellä Canterburyä

Varauksia otetaan nyt Canterburyn lähellä sijaitsevaan The Pig at Bridge Placeen, joka on sianpentueen kuudes hotelli, joka avataan toukokuussa. Kiinteistö on entinen maalaisklubi, jossa Pink Floyd ja Led Zeppelin soittivat 1970-luvulla, ja kunnostustöiden tarkoituksena on säilyttää rento ilmapiiri, jossa on suuret takat, paneloidut huoneet ja viihtyisät nurkat. Kuten muutkin siat, ravintola on peräisin aidatusta puutarhasta ja toimittajista 25 mailin säteellä. Siellä on 29 huonetta ja seitsemän kentällä olevaa metsästäjämajaa paalujen varassa joenvarren vesiniityillä. Myös South Downs Pig lähellä Arundelia Länsi-Sussexissa ja Pig Harlyn Bayssä Cornwallissa ovat myös valmisteilla.

Minster Mill, Minster Lovell, Oxfordshire

Old Swan & Minster Mill ovat jakautuneet – entinen on nyt kodikas guesthouse ja sen naapuri avautuu uudelleen kylpylähotelliksi maaliskuussa. Huoneet ovat skandiaalisia, ja niissä on vihreitä ja kasvitieteellisiä printtejä – "resurssihuoneista" on näkymät Windrush-joelle ja terasseille, joissa on tulipesä. Uutta ravintolaa, jossa on galleriabaari, johtaa MasterChef: The Professionalsin semifinalisti Tom Moody. Asiakkaat voivat käyttää kylpylää hintaan 25 puntaa tai ilmaiseksi, jos he maksavat hoidosta. Hotelli on 65 hehtaarin alueella, ja siellä on yksityinen jokikalastus, tennis ja nurmikkolajeja, kuten kroketti. Ministeri Lovell on Cotswoldsin laidalla.

Pig Shed -motelli, Newton by Castle, Norfolk

Pariskunta Black Lion -hotellin takana Little Walsinghamissa ja Carpenters Armsissa, Wightonissa he ovat lisänneet tämän A1065-tiellä sijaitsevan motellin paikaksi matkalle Norfolkin pohjoisrannikolle. Uusi, ympäristöystävällinen, puupäällysteinen, aurinkoenergialla toimiva kiinteistö käyttää uudelleen sadevettä ja siinä on ilmalämpöpumppu lattialämmitykseen. Huoneissa on Nespresso-keitin, walesilaisia peittoja ja paikallisen taiteilijan sikakuvia. Siellä ei ole vastaanottoa – vieraat kirjautuvat sisään puhelimillaan – eikä ravintolaa ole, mutta aamiainen, lounas ja illallinen ovat saatavilla viereisessä George & Dragonissa.

Duncombe Arms, Ellastone, Staffordshire

Vuonna 2012 avautumisesta lähtien Duncombe Arms on saanut kiitosta ruoastaan, mukaan lukien Michelin-listalle. Jatkuvasti vaihtuvan sesongin menun lisäksi se isännöi erityisiä tapahtumia, kuten tämän kuun seitsemän ruokalajin illallisen (60 puntaa). Juomat ovat yhtä tärkeitä: 160 viiniä, 28 giniä, 25 viskiä ja vähintään kolme paikallista olutta. Nyt asiakkaiden ei tarvitse lähteä viimeisen tilauksensa jälkeen – viereisessä Walnut Housessa on avattu 10 huonetta, joissa jokaisessa on erilainen sisustus saniaistapetista paljaisiin tiileihin sekä Lontoon Crane-galleria Kalmanin kuratoima taidekokoelma.