Catupiry caseiro só leva 2 ingredientes e acaba ficando idêntico ao do supermercado.

O Catupiry é elemento delicioso que traz um toque sui generis para diversas receitas salgadas, porém costuma ter um valor pouco aberto. Uma embalagem com 250 gramas não costuma sair por pouco R$ 10,99.

Porém saiba é possível realizar o seu Catupiry em casa usando poucos ingredientes e conseguindo um gosto bastante similar com o produto que é comercializado no mercado. E o melhor, desembolsando até meio do valor que você gastaria comprando o produto concluído em lojas especializadas. Veja a prescrição:

 

Ingredientes:

1 caixa de nata de leite

100 gramas de queijo mussarela ou parmesão

1 ponta de sal ( voluntário )

Forma de preparo

Braseiro

Coloque o queijo e o nata de leite em uma panela e rápido ao fogo, mexendo constantemente. Em seguida que o queijo sensibilizar totalmente, mexa mais um hora e desligue. Prove o gosto e adicione sal, caso ache preciso.

Transfira o Catupiry caseiro para um recipiente com tampa, deixe nevar completamente e mantenha na geladeira por até 5 dias.

Micro-ondas

Para realizar a prescrição no micro-ondas, basta adicionar o queijo e o nata de leite em uma tigela e provocar para aquecer por 1 hora. Retire do fornalha, mexa com uma colher e rápido de novo ao micro-ondas por mais 30 segundos.

Faça este técnica por mais cinco vezes, ou até que o queijo tenha derretido e se unido ao nata de leite totalmente. Experimente e, se achar preciso, adicione uma ponta de sal.

Você sabia?

Ao contrário que se pensa o Catupiry não é um produto, porém uma marca. O Catupiry nada mais é que um requeijão cremoso, porém a qualidade é tão superior a outras marcas que o nome acabou se tornando uma referência. É uma coisa parecido ao nosso comportamento de contatar bebedor de aço de Bombril.

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